レンチン塩麹かぼちゃ

材料/分量（保存容器/中 800㎖）

・かぼちゃ　1/4個(種とワタを取って約400g)
・塩麹　大さじ2
・水　大さじ1

作り方

1. 耐熱容器にかぼちゃ、［A］を入れて混ぜ、10分程、置いておく
2. 電子レンジで加熱する(600Wで3分→一度取り出して混ぜ、更に2分～2分半、竹串がスッと通るまで)

こちらの動画からも
ご覧いただけます♪(9:09～)