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材料/分量（保存容器/中 800㎖）
・かぼちゃ 1/4個(種とワタを取って約400g)
・塩麹 大さじ2
・水 大さじ1
作り方
- 耐熱容器にかぼちゃ、［A］を入れて混ぜ、10分程、置いておく
- 電子レンジで加熱する(600Wで3分→一度取り出して混ぜ、更に2分～2分半、竹串がスッと通るまで)
こちらの動画からも
ご覧いただけます♪(9:09～)
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