ミートソースかぼちゃグラタン

材料/分量（保存容器/中 800㎖）

・かぼちゃ(一口大)　1/8個(300g)
・玉ねぎ(みじん切り)　1/2個
・豚ひき肉　200g
・しめじ(ほぐす)　1/2パック
・ニンニク(みじん切り)　1片
・塩胡椒　少々
・バター　10g
・ピザ用チーズ　40g
［A］
・ケチャップ　大さじ3
・中濃ソース　大さじ1
・砂糖、醤油　各小さじ1

作り方

1. かぼちゃを耐熱容器に入れ、電子レンジで柔らかくなるまで加熱する(600Wで5分程)
2. フライパンにバター、ニンニクを入れ香りが出てくるまで炒める
3. 豚ひき肉、玉ねぎを加え、塩胡椒を軽く振り炒める
4. 豚ひき肉の色が変わったら、しめじを加えて更に炒める
5. 全体に油が回ったら［A］を加え炒める
6. 1を加え炒め合わせ、ピザ用チーズを乗せてオーブンで焼き色がつくまで焼く

こちらの動画からも
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