豚肉入り新ごぼうの金平

材料/分量（保存容器/中 800㎖）

・豚こま肉(一口大)　150g
・新ごぼう(千切り)　1本
・人参(千切り)　1/3本
・椎茸(スライス)　2枚
・ごま油　大さじ1
・塩胡椒　少々
・白ごま　適量
［A］
・醤油、酒、みりん、砂糖　各大さじ1
・和風顆粒だし　小さじ1

作り方

1. フライパンにごま油を引き、豚こま肉、新ごぼう、人参、椎茸を入れ、炒める
2. 1に火が通ったら［A］を加え、炒め合わせる
3. 塩胡椒で味を調え、白ごまを振る

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