材料/分量（保存容器/中 800㎖）
・茄子(斜めに切れ目を入れ、8等分に切る) 2本
・ごま油 大さじ1
［A］
・水 大さじ3
・白だし 大さじ2
・砂糖 小さじ1
・生姜(すりおろし) 1片
作り方
- 耐熱容器に茄子を入れ、ごま油を回しかけて混ぜ合わせる(※皮に油を塗ることで、色がキレイに仕上がります♪)
- 1に［A］を加えて混ぜ、ふんわりラップをして電子レンジで加熱する(600Wで5分程)
こちらの動画からも
ご覧いただけます♪(4:45～)
ほかの茄子レシピもチェック
あわせて読みたい
秋なすの作り置きレシピ10選｜簡単に作れる主菜・副菜を紹介
秋になると、皮がやわらかく、うま味を感じやすい秋なすがおいしい季節を迎えます。 今回は、なすを使った作り置きおかずの中から、簡単に作れる主菜・副菜を10品まとめ…
秋の作り置き副菜をまとめてチェック
あわせて読みたい
秋の作り置き副菜10選｜旬の野菜で簡単に、毎日のあと一品に
秋になると、きのこやさつまいも、れんこんなど、食卓に取り入れたい食材が増えてきます。 「主菜は決まったけれど、あと一品どうしよう」そんな日に、冷蔵庫に副菜があ…
