トロトロ中華スープ

材料/分量（2～3人前）

・絹豆腐(2cm角)　150g
・なめこ　1パック
・乾燥わかめ　3g
・ニラ(4cm幅)　1/2束
・人参(千切り)　1/3本
・生姜(千切り)　1片
・醤油　小さじ2
・塩胡椒　少々
［A］
・水　400ml
・鶏ガラスープの素　小さじ2

作り方

1. 鍋に［A］を入れ一煮立ちさせる
2. 絹豆腐、なめこ、乾燥わかめ、人参、生姜を加え煮る
3. ニラを加え、火が通ったら醤油、塩胡椒を加え味を調える
4. 一度沸かしてから、溶き卵を少しずつ加える

こちらの動画からも
ご覧いただけます♪(7:56～)