ズッキーニと鶏肉の甘酢ダレ

材料/分量（保存容器/中 800㎖）

・鶏もも肉(一口大)　1枚
［下味］
・塩胡椒　少々
・片栗粉　適量

・ズッキーニ(1cmの輪切り)　1本
・ごま油　大さじ1
［A］
・醤油、お酢、ケチャップ　各大さじ1
・砂糖　小さじ1
［仕上げ］
・白ごま　適量

作り方

1. ビニール袋に鶏もも肉、［下味］の材料を入れ、揉み込む
2. フライパンにごま油を引き、1を焼き色がつくまで焼く
3. ズッキーニを加え、更に炒める
4. 3が柔らかくなったら［A］を加え、炒め合わせる
5. 最後に、白ごまを振りかける

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