材料/分量(パウンド型18cm1個分)
・ほうれん草(一口大) 1袋
・人参(千切り) 1/4本
・ツナ缶 1缶(70g)
・ピザ用チーズ 20g
・塩胡椒 少々
[A]
・ホットケーキミックス 150g
・卵 1個
・牛乳 100ml
作り方
- ほうれん草、人参を茹で、水にさらし水気を切る
- ボウルに[A]を入れ混ぜる
- 2に1、油を切ったツナ缶、ピザ用チーズ、塩胡椒を加え、サックリと混ぜ合わせる
- パウンド型にクッキングシートを敷き、3を流し入れ、パウンド型を台に2回ほど叩きつけ空気を抜く
- 180℃に熱したオープンで30分~40分程、中に火が通るまで焼く
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