春キャベツとツナの春巻き

材料/分量（保存容器/大 1,100㎖）

・春巻きの皮　10枚
・キャベツ(千切り)　300g
・人参(千切り)　1/3本
・塩　小さじ1

・ツナ缶　2缶
・スライスチーズ(半分に切る)　5枚
・水溶き小麦粉　適量
・サラダ油　適量
［A］
・マヨネーズ　大さじ2
・塩、ブラックペッパー　各少々

作り方

1. ボウルにキャベツ、人参を入れ、塩を加えて混ぜ、10分ほど置いておく
2. 1の水気を絞る
3. 2に油を切ったツナ缶、［A］を加え混ぜる
4. 春巻きの皮にスライスチーズを半分に折って乗せる
5. 10等分にした3を4の上に乗せて包み、水溶き小麦粉をつけてしっかりと閉じる
6. フライパンに多めの油を引き、春巻きを並べて中火でこんがり焼き色がつくまで、両面揚げ焼きをする(途中、油が足りなくなったら足して下さい)

こちらの動画からも
ご覧いただけます♪(13:52～)