豚ごぼうのカレー麺つゆ炒め

材料/分量（2～3人前）

・豚こま肉(一口大)　200g
・ごぼう(半月切りで薄切り)　100g
・玉ねぎ(5mm幅のスライス)　1/2個
・サラダ油　適量
・カレー粉　小さじ1
・麺つゆ(2倍濃縮)　大さじ3
・白ごま　適量

作り方

1. フライパンにサラダ油を引き、豚こま肉を入れ炒める
2. 豚こま肉がほぐれたら、玉ねぎ、ごぼうを加え、5分程炒める
3. カレー粉を加え1分程炒める
4. 麺つゆを加え炒め合わせたら、最後に白ごまを加え、サッと炒める

こちらの動画からも
ご覧いただけます♪(12:31～)