材料/分量(2~3人前)
【青のりチキン】
・[下味冷凍]鶏むね肉の塩麹漬け 1/2枚(150g)
・片栗粉 大さじ1.5
・青のり 大さじ1/2
・サラダ油 適量
【ごまチキン】
・[下味冷凍]鶏むね肉の塩麹漬け 1/2枚(150g)
・白ごま、黒ごま 各大さじ1
・サラダ油 適量
作り方
【青のりチキン】
- 鶏むね肉の塩麹漬けを解凍しておく
- 片栗粉、青のりを混ぜ合わせ、解凍した鶏むね肉の塩麹漬けにまぶす
- フライパンにサラダ油を引き、火が通るまで焼く
【ごまチキン】
- 鶏むね肉の塩麹漬けを解凍しておく
- 白ごま、黒ごまを混ぜ合わせ、解凍した鶏むね肉の塩麹漬けにまぶす
- フライパンにサラダ油を引き、火が通るまで焼く
こちらの動画からも
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