もやしと豚ひき肉のカレー炒め

材料/分量（保存容器/中 800㎖）

・豚ひき肉　100g
・もやし　1袋(200g)
・長ネギ(斜めスライス)　1/2本
・人参(千切り)　1/3本
・塩胡椒　少々
［A］
・醤油　大さじ1.5
・酒　大さじ1
・カレー粉　小さじ1

作り方

1. 豚ひき肉に塩胡椒を振り、ほぐしながら炒める
2. 1の色が変わってきたら長ネギ、人参を加え炒める
3. 2がしんなりしたらもやしを加え炒める
4. ［A］を加え水分を飛ばしながら炒める
5. 最後に塩胡椒で味を調える

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