材料/分量（2人前）
・鶏むね肉(一口大) 1枚(300g)
・塩麹 大さじ1.5
・レモン汁 大さじ1/2
作り方
- ジップロック(Mサイズ)に材料をいれよく揉み込む
- 空気を抜いて封をし、冷凍庫で保存する
解凍時
- 解凍又は、半解凍して耐熱容器に入れ、電子レンジで加熱する
(解凍して水気を切って片栗粉を付けて唐揚げや、解凍又は、半解凍して野菜と炒めても美味しく召し上がれます♪)
こちらの動画からも
ご覧いただけます♪(6:25～/【解凍調理】17:24～)
［下味冷凍］鶏むね肉のレモン塩麹漬け
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