新じゃが芋で鶏じゃが

材料/分量（保存容器/大 1,100㎖）

・鶏もも肉(一口大)　1枚(300g)
・新じゃが芋(一口大)　300g
・新玉ねぎ(2cm幅の串切り)　1/2個
・サラダ油　適量
［A］
・醤油、酒　各大さじ2
・みりん　大さじ1
・砂糖　小さじ1

作り方

1. 鍋にサラダ油を引いて、鶏もも肉を皮目から焼く
2. 1に焼き色が付いたらひっくり返し、新玉ねぎ、新じゃが芋を加え蓋をし、蒸し焼きにする(時々混ぜる)
3. 新じゃが芋の周りが透き通ったら、［A］を加え10分〜13分程、蓋をして煮る(時々混ぜる)
4. じゃが芋に竹串を刺して、スッと通ったら出来上がり

こちらの動画からも
ご覧いただけます♪(4:26～)