白滝とたっぷりきのこの旨煮

材料/分量（保存容器/中 800㎖）

・白滝　1パック(160g)
・えのき(ほぐす)　1パック
・エリンギ(ほぐす)　1パック
・しめじ(ほぐす)　1/4パック
・人参(細切り)　1/3本
・ごま油　適量
・白ごま　適量
［A］
・酒、醤油　各大さじ2
・ラカント(砂糖)　大さじ1/2
・和風顆粒だし　小さじ1

作り方

1. 白滝をお湯で洗い、はさみで食べやすい長さに切っておく
2. フライパンにごま油を引いて1を入れ、炒める
3. 人参を加え、更に炒める
4. 人参がしんなりしたらえのき、エリンギ、しめじ、を加え、全体に油が回ったら［A］を加え、汁気を飛ばしながら強火で炒める
5. 最後に白ごまを加える

こちらの動画からも
ご覧いただけます♪(7:03～)