豚こま肉と水菜のみそ柚子胡椒風味

材料/分量（保存容器/中 800㎖）

・豚こま肉(一口大)　200g
・水菜(4cm幅に切る)　1袋
・人参(千切り)　1/3本
・オリーブオイル　適量
・塩胡椒　少々
［A］
・酒、みりん　各大さじ1
・味噌　小さじ2
・柚子胡椒　小さじ1

作り方

1. フライパンにオリーブオイルを引き、豚こま肉に塩胡椒を振り、炒める
2. 豚こま肉の色が変わったら人参、水菜を加え強火でサッと炒める
3. 混ぜ合わせた［A］を加え、炒め合わせる

こちらの動画からも
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