オクラとゴロッとコーンのツナ和え

オクラとゴロッとコーンのツナ和えの作り置き

材料/分量(保存容器/中 800㎖)

・オクラ(1cm幅) 1パック(100g)
・とうもろこし 1本
・人参(5mm幅のいちょう切り) 1/4本
・ツナ缶 1缶(70g)
[A]
・白すりごま 大さじ2
・醤油 小さじ2
・砂糖 小さじ1

作り方

  1. とうもろこしをラップで包み、耐熱のお皿に乗せ、電子レンジで加熱し(600Wで2分→ひっくり返して更に2分)冷ましておく
  2. 人参を茹でる
  3. オクラを板ずりして、ガクを取り除き洗う
  4. 人参が柔らかくなったらオクラを加えて、2分程茹で水にさらし水気を切って、1cm幅に切る
  5. とうもろこしの粒を包丁でそぎ落とす
  6. ボウルに4、5、油を切ったツナ缶、[A]を入れて和える

こちらの動画からも
ご覧いただけます♪(11:42~)

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オクラとゴロッとコーンのツナ和えの作り置き

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