サバ缶チリコンカン

材料/分量（保存容器/中 800㎖）

・サバの水煮缶　1缶
・酒　大さじ2
・玉ねぎ(1cm角)　1/2個
・人参(1cm角)　1/2本
・ミックスビーンズ(又は、大豆の水煮)　1袋(150g)
・ニンニク、生姜(みじん切り)　各1片
・オリーブオイル　適量
・カレー粉　小さじ1
・塩胡椒　少々
・カイエンペッパー(チリペッパー)又は一味唐辛子　お好みで
［A］
・カットトマト缶　1缶(400g)
・顆粒コンソメ、ウスターソース、ケチャップ　各小さじ1

作り方

1. 耐熱容器に玉ねぎ、人参を入れ電子レンジで加熱する(600Wで2分半)
2. フライパンにオリーブオイル、ニンニク、生姜を入れ香りが出るまで炒める
3. サバの水煮缶を汁ごと、酒を加え、ほぐしながら水分がなくなるまで炒める
4. カレー粉を加え香りが出るまで炒める
5. 1、ミックスビーンズ、［A］を加え、水分を飛ばしながら中火で5分程煮込む
6. 塩胡椒で味を調え、お好みでカイエンペッパー(チリペッパー)又は一味唐辛子を加え、混ぜ合わせる

こちらの動画からも
ご覧いただけます♪(16:16～)