レンコンと鶏肉のたらマヨ炒め

材料/分量（保存容器/中 800㎖）

・鶏もも肉　1枚(300g)
［下味］
・酒、片栗粉　各大さじ1
・塩胡椒　少々

・レンコン(2cm幅のいちょう切り)　150g
・オリーブオイル　適量
［A］
・たらこ　30g
・マヨネーズ 大さじ2
・レモン汁　小さじ1

作り方

1. ビニール袋に鶏もも肉、［下味］の材料を入れ揉み込む
2. 耐熱容器にレンコンを入れ、電子レンジで加熱する(600Wで4分)
3. フライパンにオリーブオイルを引き、1を入れ焼き色がつくまで焼く
4. ひっくり返し、空いてる所に2を加え、焼き色をつけながら焼く
5. 鶏もも肉に火が通ったら火を止め、混ぜ合わせた［A］を加え、和える

こちらの動画からも
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