ささ身とひじきの梅ドレッシング

材料/分量（保存容器/中 800㎖）

・ささ身　3本
［下味］
・酒　小さじ1

・乾燥ひじき　5g
・人参(千切り)　1/3本
・冷凍枝豆　50g
［A］
・梅干し(刻む)　1個 (10g)
・オリーブオイル　大さじ1
・ポン酢　大さじ1/2
・砂糖　小さじ1/2
・かつお節　2g

作り方

1. ひじきを水で戻してから洗い、耐熱容器に入れ、電子レンジで加熱する(600Wで1分)
2. ささ身を耐熱容器に入れ［下味］の酒を振り、電子レンジで加熱する(600Wで1分半→裏返す→更に1～1分半)
3. 人参を耐熱容器に入れ電子レンジで加熱し(600Wで2分程)、一度取り出して冷凍枝豆を加えさらに1分半加熱し、水にさらして水気を切る
4. ボウルに［A］、1、3と2をほぐしながら入れ和える

こちらの動画からも
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