レンチンごぼうサラダ

材料/分量（保存容器/中 800㎖）

・ごぼう(斜めスライス)　1本
・人参(千切り)　1/3本
・冷凍枝豆　50g
［A］
・醤油、酢　各小さじ2
・砂糖　小さじ1/2
［B］
・マヨネーズ　大さじ2
・粒マスタード　小さじ1
・白すりごま　適量

作り方

1. ごぼう、人参を耐熱容器に入れ、ふんわりラップをして電子レンジで加熱する(600Wで1分半)
2. 1を一度取り出し、冷凍枝豆、［A］を加え、再び電子レンジでごぼうが柔らかくなるまで加熱し(600Wで1分半程)、冷ましておく
3. 2に［B］を加え、和える

こちらの動画からも
ご覧いただけます♪(6:49～)