材料/分量（保存容器/大 1,100㎖）
・温かいご飯 400g
・鶏ひき肉 100g
・人参(みじん切り) 1/2本(50g)
・玉ねぎ(みじん切り) 1/4個(50g)
・塩胡椒 少々
・オリーブオイル 適量
［A］
・ケチャップ 大さじ4
・顆粒コンソメ 小さじ1/2
作り方
- フライパンにオリーブオイルを引き、鶏ひき肉、人参、玉ねぎを入れ塩胡椒を振り、野菜が柔らかくなるまで炒める
- ［A］を加え、ケチャップの水分が飛ぶまで炒める
- 温かいご飯を加え、混ぜ合わせる
👻オバケオムライス👻
【材料】
・チキンライス 120g
［A］
・卵 1個
・塩胡椒 少々
・オリーブオイル 適量
・海苔 1枚
・ケチャップ 少々
【作り方】
- ［A］をボウルに入れ、卵白を切るように、しっかり溶きほぐし、ザルで濾す
- 20cmのフライパンにオリーブオイルを入れ、ペーパーでまんべんなく広げて、熱する
- 水で濡らした布巾の上に2を置き、ジューっという音が無くなるまで冷ます
- フライパンを再び弱火にかけ、1を流し入れ、卵液が均等になるように鍋を回しながら広げる
- 表面が固まったら蓋をして火を止め、2分程置いておく
- チキンライスをラップで包み、三角に握ってお皿に置き、5を被せる
- 海苔で目と口を切って貼り、ケチャップでほっぺたをつける
こちらの動画からも
ご覧いただけます♪
(10:57～/
【オバケオムライス】15:03～)
簡単作り置き5品をハロウィン用に盛り付け♪
