豚ヒレ肉のねぎ味噌焼き

材料/分量（保存容器/中 800㎖）

・豚ヒレ肉(一口大)　1本(400g)
［A］
・長ネギ(粗みじん切り)　10cm
・塩麹、味噌、酒、みりん　各大さじ1
・ニンニク(すりおろし)　1片　

作り方

1. ビニール袋に豚ヒレ肉、［A］を入れ揉み込み、30分程冷蔵庫で寝かせる
2. グリルにアルミホイルを引き、1を並べて焼き色がつくまで焼く
3. ひっくり返し、3～4分程火が通るまで焼く