イカと大根の柚子胡椒炒め

材料/分量（保存容器/中 800㎖）

・ボイルイカ(輪切り)　200g
・大根(1cm幅のいちょう切り)　200g
・人参(5mm幅の半月切り)　1/3本
・バター　10g
［A］
・醤油　大さじ1
・柚子胡椒　小さじ1.5

作り方

1. 耐熱容器に大根、人参を入れ水大さじ1を回しかけ、ふんわりラップをして電子レンジで加熱する(600Wで5分)
2. フライパンにバターを引き、ボイルイカ、1を入れ、炒める
3. 2に焼き色がついたら混ぜ合わせておいた［A］を加え、炒め合わせる