きのことさつま芋の味噌炒め｜ご飯が進む炒め物・作り置きに最適

材料/分量（保存容器/中 800㎖）

・さつま芋(輪切り)　200g
・しめじ(ほぐす)　1/2パック
・舞茸(ほぐす)　1/2パック
・椎茸(ほぐす)　3個
・えのき(ほぐす)　1パック
［A］
・酒　大さじ2
・味噌、ラカント(砂糖)　各大さじ1
・生姜チューブ　2cm
・赤唐辛子　お好みで

作り方

1. さつま芋を電子レンジで加熱する(600Wで5〜6分程)
2. フライパンにきのこ全種類を入れ、しんなりするまで炒める
3. 1、［A］を加え、水分を飛ばしながら炒め合わせる

こちらの動画からも
ご覧いただけます♪(9:11～)

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