かまぼこと長ネギのブラックペッパー炒め

材料/分量（保存容器/中 800㎖）

・かまぼこ(1cm幅に切り縦に半分に切る) 　1個
・長ネギ(斜めにスライス)　1本
・しめじ(ほぐす)　半分
・オリーブオイル　適量
［A］
・醤油　小さじ2
・ブラックペッパー　少々

作り方

1. フライパンにオリーブオイルを引き、長ネギを炒める
2. 1がしんなりしたら、かまぼこ、しめじを加え炒める
3. かまぼこに焼き色が付いたら［A］を加え、サッと炒め合わせる

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