［下味冷凍］鶏むね肉の塩麹漬け

材料/分量（2～3人前)

・鶏むね肉(一口大のそぎ切り)　1枚(300g)
・塩麹　大さじ2(30g)

作り方

1. 保存袋(ジップロックやアイラップなど)に鶏むね肉、塩麹を入れよく揉み込む
2. 空気を抜いて封をし、冷凍庫で保存する