クリームチーズ栗きんとん

材料/分量（保存容器/中 800㎖）

・さつま芋(一口大)　2本(200g)
・塩　少々
・クリームチーズ(常温に戻す)　100g
・栗の甘露煮(4等分に切る)　1瓶
・砂糖　小さじ1(お好みで甘さの調整をして下さい)

作り方

1. さつま芋を耐熱容器に入れ、塩を振り、電子レンジで柔らかくなるまで加熱する(600Wで5〜6分程)
2. ボウルに1を入れ熱いうちに潰し、冷ましておく
3. 2にクリームチーズ、栗の甘露煮、砂糖を加え、ヘラで混ぜる
4. ラップで一口大に丸める