じゃが芋と豚ひき肉のチーズ焼き

材料/分量（保存容器/中 800㎖）

・豚ひき肉　100g
・じゃが芋(1cm幅のいちょう切り)　300g
・玉ねぎ(粗みじん)　1/2個
・しめじ(ほぐす)　1/2パック
・オリーブオイル　適量
・塩胡椒　少々
・顆粒コンソメ　小さじ1
・ピザ用チーズ　50g

作り方

1. じゃが芋を電子レンジで柔らかくなるまで(600Wで5分程)加熱する
2. フライパンにオリーブオイルを引き、玉ねぎ、豚ひき肉を加え、塩胡椒を振りかけ炒める
3. 豚ひき肉の色が変わってきたら、しめじを加えさらに炒める
4. 具材に火が通ったら、1、顆粒コンソメを加えて炒め合わせ、塩胡椒で味を調える
5. 4を耐熱容器に入れ、ピザ用チーズをのせ200℃のオーブンで10～15分程、チーズに焼き色がつくまで焼く

こちらの動画からも
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