[下味冷凍]豚バラ大根

豚バラ大根の下味冷凍

材料/分量(2~3人前)

・豚バラ肉(4cm幅に切る) 150g
・大根(1cm幅のいちょう切り) 5cm(200g)
[A]
・醤油、酒、みりん 各大さじ2
・和風顆粒だし 小さじ1/2
・生姜チューブ 2cm

作り方

  1. ジップロックに材料を全て入れ、揉み込む
解凍時
  1. 半解凍、又は解凍してフライパンで火にかける
    (大根が柔らかくなり、汁気が無くなるまで加熱する(大根が固いようなら、水を少し足して下さい))

こちらの動画からも
ご覧いただけます♪(4:14~)

【概要欄にレシピ付き】下味冷凍で8品
【第二段】忙しい時に大活躍してくれます
豚バラ大根の下味冷凍

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