長芋とキャベツのふんわり焼き

材料/分量（保存容器/大 1,100㎖）

・長芋　200g
・サラダ油　適量
［A］
・キャベツ(千切り)　1/4個(200g)
・ハーフベーコン(短冊切り)　4枚
・卵　1個
・小麦粉　大さじ2
・和風顆粒だし　小さじ1
［仕上げ］
・青のり、かつお節、ソース、ポン酢など

作り方

1. 長芋の皮をむいて輪切りにし、保存袋に入れて綿棒で叩く
2. 1、に［A］を入れて混ぜる
3. フライパンにサラダ油を引き、2をスプーンで落として焼く