長芋とオクラのバター醤油｜ご飯が進む炒め物・作り置きに最適

材料/分量（保存容器/中 800㎖）

・長芋(短冊切り)　200g
・オクラ(半分に切る)　1パック
・バター　10g
［Ａ］
・醤油、酒　各小さじ2
・ブラックペッパー　少々

作り方

1. フライパンにバターを入れて火にかけ、長芋を入れ、焼き色がつくまで炒める
2. オクラを加え、更に炒める
3. 2に火が通ったら［Ａ］を加え、炒め合わせる

こちらの動画からも
ご覧いただけます♪(8:54～)

ほかのオクラレシピもチェック

あわせて読みたい

オクラの作り置きレシピ6選｜簡単に作れる副菜・おかずを紹介 オクラを使った簡単な作り置きレシピ6選。ツナや卵、長芋、きのこなどを合わせた副菜・おかずと、献立例や下処理、保存の注意点をご紹介します。