塩昆布でハリハリ漬け

材料/分量（保存容器/中 800㎖）

・切り干し大根　30g
・ピーマン(千切り)　2個
・人参(千切り)　2/3本
・塩昆布　1つまみ
・白ごま　適量
［A］
・醤油、酢、水　各大さじ1
・砂糖　小さじ2

作り方

1. 切り干し大根を水で戻して、食べやすい長さに切る
2. 耐熱容器に1、ピーマン、人参、［A］を入れ、電子レンジで加熱する(600Wで1分半程)
3. 一度取り出して混ぜ、再度加熱する(600Wで1分半程)
4. 塩昆布、白ごまを加え混ぜる

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