モチモチ大根餅

材料/分量（保存容器/大 1,100㎖）

・大根(千切り)　200g
・青ネギ(小口切り)　5本
・カニカマ(ほぐす)　5本
・小麦粉、片栗粉　各大さじ3
・塩　小さじ1/3
・ごま油　適量
［タレ］
・酢、醤油　各大さじ1
・コチュジャン　大さじ1/2
・砂糖　小さじ1

作り方

1. ボウルに大根、青ネギ、カニカマ、小麦粉、片栗粉、塩を入れ和える
2. フライパンにごま油を引いて、1を流し入れ丸く形を整え、蓋をしながら焼く
3. 2に焼き色がついたらひっくり返し、再度蓋をして焼く
4. 火が通ったら粗熱を取り、一口大に切る
5. ［タレ］の材料を混ぜる

こちらの動画からも
ご覧いただけます♪(12:33～)