枝豆鶏つくね

材料/分量（保存容器/中 800㎖）

・枝豆　1袋(200g)
・鶏ひき肉　350g
・大葉(粗みじん切り)　5枚
［A］
・酒、片栗粉　各大さじ2
・みりん、醤油　各小さじ2
・柚子胡椒　小さじ1/2
・塩胡椒　少々

・オリーブオイル　適量

作り方

1. ビニール袋に鶏ひき肉、さやから出した枝豆、大葉、［A］を入れ、よく混ぜる
2. 1を食べやすい大きさに丸め、オリーブオイルを引いたフライパンに並べ、焼く
3. 焼き色がついたらひっくり返し、蓋をして火が通るまで焼く

こちらの動画からも
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