[下味冷凍]親子丼

親子丼の下味冷凍

材料/分量(2人前)

・鶏もも肉(小さめの一口大) 1枚(250g)
・玉ねぎ(串切り) 1/2個
[A]
・めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ5
・水 大さじ4
・みりん 大さじ1
・生姜チューブ 2cm

作り方

  1. ジップロック(Mサイズ)2枚に鶏もも肉、玉ねぎを半分ずつ入れる
  2. [A]を混ぜ合わせて、1に半量ずつ入れる
  3. 空気を抜いて封をし、冷凍庫で保存する
解凍時

【材料/分量(1人前)】
・溶き卵 2個
・ご飯 1人前

【作り方】

  1. 1袋分を解凍又は、半解凍して中身を鍋に入れ、蓋をして中火にかける
  2. 1に火が通ったら、溶き卵を2に回し入れ蓋をして、半熟になったらご飯にかける

こちらの動画からも
ご覧いただけます♪(7:02~/【解凍調理】17:24~)

忙しい平日を乗り切ろう♪
親子丼の下味冷凍

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