材料/分量（保存容器/中 800㎖）
・鶏もも肉(小さめの一口大) 1枚(300g)
［下味］
・塩胡椒 少々
・片栗粉 大さじ1
・エリンギ(割く) 1パック
・ピーマン(乱切り) 4個
・ごま油 適量
［A］
・酒、みりん、醤油 各大さじ1
・砂糖 大さじ1/2
・白ごま 適量
作り方
- 鶏もも肉に塩胡椒を振り、片栗粉をまぶす
- フライパンにごま油を引き、鶏もも肉、ピーマン、エリンギを入れ火が通るまで焼く
- ［A］を加え炒め合わせる
こちらの動画からも
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