大好き大学芋

材料/分量（保存容器/中 800㎖）

・さつま芋(1.5cm幅の輪切り)　300g
・塩　少々
・バター　10g
・黒ごま　適量
［A］
・砂糖、みりん　各大さじ2
・醤油　小さじ2

作り方

1. 耐熱容器にさつま芋を入れて塩を振り、ふんわりラップをして、電子レンジで加熱する(600Wで5～6分程、竹串を刺してスッと通るまで)
2. 鍋にバターを入れ、1を炒め、一度取り出す
3. 鍋に［A］を入れ火にかけ、煮立たせる
4. 2を戻し入れ、煮絡める
5. 最後に、黒ごまを振りかける

こちらの動画からも
ご覧いただけます♪(11:52～)