材料/分量（保存容器/中 800㎖）
・じゃが芋 500g
・ピザ用チーズ 60g
・オリーブオイル 適量
［A］
・桜エビ 8g
・片栗粉 大さじ4
・青のり 大さじ1
・塩 小さじ1/2
作り方
- じゃが芋を洗って、キッチンペーパーで包んだ後に濡らし、一個ずつラップで包み耐熱のお皿に並べ、電子レンジで加熱する（600Wで5分→ひっくり返して3分～4分加熱、竹串を刺してスッと通るまで）
- じゃが芋の皮を剥いて芽を取り除き(火傷に注意して下さい)熱いうちに潰し、［A］を加え混ぜる
- 2を8等分にして、ピザ用チーズを包んで丸める
- フライパンにオリーブオイルを引き、3を並べ中火で焼き色が付くまで焼き、ひっくり返して蓋をして3〜4分程、弱火で焼く
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(【下準備】4:51～/13:37～)
