白だしで冷やしトマト＆ミョウガ

材料/分量（保存容器/中 800㎖）

・中玉トマト　4個(400g)
・ミョウガ(縦半分に切る)　3本
［A］
・白だし　大さじ2
・水　200ml

作り方

1. 中玉トマトを湯むきする
2. ミョウガをサッと茹でる
3. ［A］を鍋に入れ、一度沸騰させる
4. 耐熱容器に1、2、3を入れ冷ましてから、冷蔵庫で良く冷やす