材料/分量（2～3人前）
【材料】
・豚こま肉(一口大) 300g
・玉ねぎ(5mm幅の薄切り) 1個
［A］
・醤油、みりん、酒 各大さじ2
・砂糖 小さじ1/2
・生姜(すりおろし) 1片
作り方
- 保存袋に豚こま肉、［A］を入れ揉み込む
- 玉ねぎを加え、混ぜ合わせる
- 空気を抜いて、封をして冷凍庫で保存する
解凍時
【材料/分量】
・サラダ油 適量
【作り方】
- 半解凍、又は解凍する
- フライパンにサラダ油を引き、1を入れ炒める
(※凍ったまま入れる場合は蓋をして弱火にかけ、ほぐれたら蓋を取って水分を飛ばしながら炒める)
こちらの動画からも
ご覧いただけます♪
(【豚こま肉カット】4:42～/6:55～/
【下味冷凍おかず調理】15:37～)
まとめて作っておくと大活躍の冷凍ストックです♪
