簡単味付け鶏スペアリブ

材料/分量（保存容器/中 800㎖）

・鶏手羽中 200g
［下味］
・酒、片栗粉　各大さじ1
・塩胡椒　少々

・長ねぎ(4cm幅に切る)　1本
・サラダ油　適量
・焼肉のタレ　大さじ2
・白ごま　適量

作り方

1. 鶏手羽中に酒、塩胡椒を振り、片栗粉まぶす
2. フライパンにサラダ油を引き、長ねぎ、1を入れて焼く
   (※長ネギの青い部分は焼けたら取り出しておく)
3. 2に焼き色がついたらひっくり返し、蓋をして3分ほど蒸し焼きにする
4. 3に火が通ったら (長ネギの青い部分を戻し)、焼肉のタレを加え煮絡める
5. 最後に白ごまを振り掛ける