ヤンニョム肉じゃが｜やさしい煮物・ほっこり和食おかず

材料/分量（保存容器/大 1,100㎖）

・豚こま肉(一口大)　300g
・じゃが芋(一口大)　2個
・長ネギ(斜めスライス)　1本
・ニンニク(スライス)　2片
［A］
・水　100ml
・コチュジャン、みりん　各大さじ2
・砂糖、醤油　各大さじ1

作り方

1. 耐熱容器にじゃが芋を入れ、電子レンジで加熱する(600Wで5分程、竹串がスッと通るまで)
2. 鍋にニンニク、豚こま肉、長ネギを入れ炒める
3. 豚こま肉の色が変わってきたら［A］を加え、5分程煮る
4. 1を加え、3分程煮る

こちらの動画からも
ご覧いただけます♪(7:13～)