豚バラ肉とグリンピースの卵炒め

材料/分量（保存容器/中 800㎖）

・豚バラ肉(一口大)　150g
・卵　2個
・グリンピース　200g(さや付きで)
・玉ねぎ(串切り)　1/2個
・塩胡椒　少々
・ごま油　小さじ2
［A］
・鶏ガラスープの素　小さじ1
・酒　小さじ2
・塩胡椒　少々

作り方

1. グリンピースをさやからだし、サッと茹でる
2. フライパンにごま油を引き、塩胡椒をした溶き卵をふんわりと炒め、取り出す
3. フライパンに豚バラ肉を並べ、塩胡椒を振り、両面きつね色になるまで焼く
4. 玉ねぎを加えて炒め、［A］を加え、更に炒める
5. 1、2を加え、炒め合わせる

こちらの動画からも
ご覧いただけます♪(8:23～)