懐かしの給食カレー

材料/分量（保存容器/大 1,100㎖）

・豚こま肉(一口大)　150g
・玉ねぎ(1cm角)　1個
・じゃが芋(1cm角)　2個
・人参(1cm角)　1本
・サラダ油　適量
・水　400ml
・カレールウ　2～3かけ
・クリームシチュールウ　2かけ
・ケチャップ、ウスターソース　各適量

作り方

1. 鍋にサラダ油を引き、豚こま肉、玉ねぎ、じゃが芋、人参を入れ炒める
2. 豚こま肉の色が変わってきたら、水を加えて、野菜が柔らかくなるまで煮込む
3. 一度火を止めて、カレールウ、クリームシチュールウを加え、再び火をつけ、混ぜながらとろみがつくまで煮込む
4. ケチャップ、ウスターソースを加え、味を調える

こちらの動画からも
ご覧いただけます♪(11:08～)