塩昆布で和風ポテトサラダ

材料/分量（保存容器/小 500㎖）

・じゃが芋(潰す)　3個(300g)
［下味］
・塩胡椒　少々
・酢　小さじ1

・冷凍むき枝豆　50g
［A］
・クリームチーズ(小さくちぎる)　40g
・塩昆布　7g
・ごま油　小さじ1

作り方

1. じゃが芋を電子レンジで加熱し(600Wで5分程)、［下味］の材料をじゃが芋が熱いうちにまぶして潰す
2. 冷凍むき枝豆を電子レンジで加熱し(600Wで2分程)、冷ましておく
3. 1が冷めたら2、［A］を加え、和える