チーズ入り味噌ダレ鶏つくね

材料/分量（保存容器/中 800㎖）

［A］
・鶏ひき肉　300g
・長ネギ(みじん切り)　10cm
・卵　1個
・生姜チューブ　2cm
・片栗粉　大さじ2
・塩胡椒　少々

・切れてるチーズ(つくね1個に半分使用)　4枚
・ごま油　適量
［B］
・みりん　大さじ1
・味噌　大さじ1/2
・醤油、砂糖　各小さじ1

作り方

1. ビニール袋に［A］を全て入れ、よく揉み込む
2. 1を丸め、中央に1/2枚分の切れてるチーズを半分に折ってのせ、包み込む
3. フライパンにごま油を引き、2を焼く
4. 焼き色が付いたらひっくり返し、蓋をして中に火が通るまで焼く
5. 4に［B］を加え、煮絡める

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