ブラックペッパー香るツナの炒り豆腐

材料/分量（保存容器/中 800㎖）

・木綿豆腐　300g
・油漬けツナ缶　1缶(70g)
・人参(千切り)　1/4本
・玉ねぎ(薄切り)　1/4個
・冷凍むき枝豆　70g
［A］
・醤油、みりん　各大さじ1.5
・砂糖、和風顆粒だし　各小さじ1
［仕上げ］
・ブラックペッパー　少々

作り方

1. 木綿豆腐をキッチンペーパー2枚で包み、電子レンジで加熱し(600wで2分半)水切りをする
2. 鍋にツナ缶を油ごと、玉ねぎ、人参、冷凍むき枝豆を加え炒める
3. 2がしんなりしたら、1をちぎりながら加え、木べらで崩しながら炒める
4. ［A］を加え、炒め合わせる
5. 最後にブラックペッパーを振り掛ける

こちらの動画からも
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