さつま芋とちくわの煮物

材料/分量（保存容器/中 800㎖）

・さつま芋(1cm幅の輪切り)　300g
・人参(1cm幅の半月切り)　1/2本(50g)
・ちくわ(斜めに3等分)　4本
［A］
・水　300ml
・醤油、みりん　各大さじ1.5

作り方

1. 鍋に［A］さつま芋、人参を入れ、落し蓋をして沸騰したら中火にして7分程煮る
2. ちくわを加え、更に3分煮る
3. 落し蓋を取り、汁気を飛ばしながら、3分程煮る

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