エビとブロッコリーのスイートチリマヨ

材料/分量（保存容器/中 800㎖）

・冷凍むきエビ　12匹(100g)
・ブロッコリー(一口大)　1個
・片栗粉、オリーブオイル　各適量
［A］
・マヨネーズ　大さじ2
・スイートチリソース　大さじ1～1.5(お好みで)
・塩胡椒　少々
・ブラックペッパー　適量

作り方

1. 冷凍むきエビを塩水に入れて解凍する
2. ブロッコリーを電子レンジで加熱し(600wで3～4分程)、水にさらし、水気を切る
3. 1の水気を切り、片栗粉をまぶす
4. フライパンにオリーブオイルを引き、3を両面焼く
5. 4が焼けたらボウルに移し、冷ましておく
6. 5に2、［A］を入れ、和える

こちらの動画からも
ご覧いただけます♪(12:13～)