餃子の皮でサモサ風

材料/分量（17個分）

・豚ひき肉　100g
・じゃが芋　200g
・玉ねぎ(みじん切り)　1/2個
・コーン　50g
・餃子の皮　17枚
・オリーブオイル　適量
［A］
・カレー粉、醤油　各小さじ1
・塩胡椒　少々
［お好みで］
・ケチャップ　適量

作り方

1. 耐熱容器にじゃが芋を入れ、電子レンジで加熱し(600Wで5〜6分程)潰す
2. 鍋に玉ねぎ、豚ひき肉を入れ、塩胡椒をして炒める
3. 2に1、コーン、［A］を加え、混ぜ合わせる
4. 餃子の皮で3を包み、フォークで端を押さえる
5. 天板に4を並べて表面にオリーブオイルを塗り、200℃に熱したオーブンで15分～20分、焼き色がつくまで焼く(又はオーブントースターで焼く)
6. お好みでケチャップをつけてお召し上がりください♪

こちらの動画からも
ご覧いただけます♪(9:52～)